《清空垃圾桶计划》纪录一对情侣长达一年，以过着避免制造垃圾的生活为目标的竞争，更以直率的观点，审视今日这个用完即弃的社会。在映后分享会中，梁教授将讲述他对厨余的文化研究，借此带领观众思考如何推动社区协作的环保实践。
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